NOAEL、ADI、安全係数、VSDとは？毒性の評価の指標

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NOAEL、ADI、安全係数、VSDとは？毒性の評価の指標

前回の農薬の毒性、構造式もひもづけて覚えよう。では農薬の毒性について見てきました。今回はその毒性がどれくらい強いのかを評価する指標について見ていきたいと思います。

NOAEL

薬理でLD50を学んだように、化学物質は一定以上の用量から毒性が出始めてきます。逆にそれよりも少ない用量では毒性が出ないということも言えます。この境界線の量をNOAEL(no observed adverse effect level)と呼び、無毒性量と訳されます。NOAELの単位はmg/kg/日です。

ADI

先ほどのNOAELを正確に知るには、動物ではなくヒトで実験を行わないと正しいデータが得られません。しかし、倫理的にヒトに毒物を投与してデータを集めるというのは問題となってしまいます。そのため動物を用いた実験から毒性を評価して、そこからヒトならこれくらいまでなら大丈夫だろうという量を求めていきます。

VSD

VSDはvirtually safe doseの略で、実質安全量と訳されます。ヒトが一生涯を通して摂取しても危険度がある限られた確率以下にとどまる量と定義されていて、発がん性物質などに設定されています。

例えばタバコを人生で1本しか吸わなかったとしたら、それが原因で癌となる確率は極めて少ないでしょう。しかし、タバコを長年吸い続けていくと癌になってしまう確率が上がっていきます。このような形でVSDは使われ、一般的に1/1000000の確率が使われます。

まとめ

NOAELを安全係数で割ったものがADIで、食品添加物や農薬に設定される。
VSDは発がん性物質に設定される。

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糖質の消化、吸収、代謝: 多糖類のままではエネルギー源として利用されず、消化、吸収され単糖類になる必要があります。糖質の代謝には解糖系やクエン酸回路などがあり、エネルギー源を生み出します。グリコーゲンは貯金として貯められ、空腹時にグルコースに戻され血糖になります。
ATPと解糖系の概要: ATPはリン酸結合をもつため、高エネルギーです。解糖系ではグルコースからピルビン酸が作られ、嫌気的条件下か好気的条件下でその後の反応が異なります。
アセチルCoAとクエン酸回路の概要: 好気的条件下ではピルビン酸は酸化的脱炭酸反応が起こりアセチルCoAとなります。クエン酸回路はミトコンドリアで起こり、アセチルCoAやオキサロ酢酸からGTPだけでなくNADHやFADH2が作られます。
NADH、FADH2と電子伝達系の概要: NADHやFADH2は電子伝達系で利用されはプロトンの濃度勾配を作ります。プロトンがマトリックスに戻る時にATPが作られます。また一部の物質は電子伝達系を阻害します。
脂質の消化、吸収、代謝: 中性脂肪(TG)やコレステロールなどの脂質は脂肪酸からできます。中性脂肪(TG)は貯蔵脂肪として働きます。太りすぎるとアディポネクチンの分泌が抑えられ、動脈硬化が進む恐れがあります。
タンパク質の消化、吸収、代謝: アミノ酸のうち、ケト原性アミノ酸のみの性質を示すのは、ロイシンとリシンです。空腹時には、タンパク質が分解され、グルコース・アラニン回路が働き、グルコースが作られます。生じたアンモニアは尿素回路で尿素に変換されます。
ビタミンの作用と欠乏症、過剰症: ビタミンには水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあり、腸内細菌が合成するものもあります。ビタミンの作用と欠乏症、過剰症についてまとめています。
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死亡率に関する指標の覚え方: 年齢調整死亡率とは構成年齢による歪みを補正したものを言います。乳児死亡率、新生児死亡率、早期新生児死亡率、死産率、周産期死亡率などの覚え方のまとめです。
平均寿命、平均余命、合計特殊出生率、総再生産率、純再生産率の違い: 平均余命とはある生存者が平均してあと何年生きられるかを示し、平均寿命は0歳平均余命とも言えます。合計特殊出生率、総再生産率、純再生産率の違いは、男児、女児、死亡率が関わります。
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第Ⅱ相反応、抱合反応の代表例: 抱合反応は、異物と供与体により起こります。抱合反応の代表例には、グルクロン酸抱合、硫酸抱合、アセチル抱合、アミノ酸抱合、グルタチオン抱合などがあります。
二次発癌物質は活性本体と関連酵素と官能基のNの数が重要。: 二次発癌物質は生体内で代謝を受けて生じる発がん性物質のことを言います。二次発癌物質をおさえる上で、活性本体と関連酵素と官能基のNの数が重要となります。
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